どうも。TrioFです。
久々に日比谷に行きました。やっぱり日比谷は雰囲気良くていいですね。喫茶店もレストランも飲み屋も良いところばかりで、挙げ切るのが難しいです（笑）。
OTTA
まず、私が個人的に挙げたいのが、イタリアンレストラン「OTTA」。
個人でこぢんまりと営まれているカワイイお店で、夜遅目でも気軽に入れるアットホームな雰囲気です。生パスタか絶品で、お値段もリーズナブルですしオススメですね。
GESHARY COFFEE
喫茶店も色々ありますが、イチオシなのが、GESHARY COFFEE。
コーヒーなのにフルーティーな味わいで、自分の中のコーヒーの概念が良い意味で崩されました。5階建てで席数も多く、まず入れないことはないです。スペースもありユックリできるのでオススメです。コンセントも多数あるので、スマフォ充電に駆け込むこともできて助かりますね。
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↓のような解説した資料も添付してくれるので、コーヒーの知識を深めることが出来ます。有り難いですよね。
ミッドタウンイベント
また、ミッドタウンの広場では、定期的にイベントをやっていて、今回は造花を使ったフラワーアートを展示していました。「HIBIYA BLOSSOM 2024」と銘打っていましたね。アイキャッチ画像にアップロードしてみました。
板前バル Live Fish Market
最後に、「板前バル Live Fish Market」も紹介します。ここは、「日比谷グルメゾン」にあるのですが、創作系の料理がとにかく美味しい！
まず、「日本酒レモンサワー」。日本酒が底の方に沈殿していて、飲む程に日本酒の甘味が良い感じで染み渡って来ます。
なんと、AIで自分の好みの日本酒を選んでくれるというサービスがありました。AI解析の結果、「天狗舞」がマッチした日本酒でした。確かに飲み応えあって、美味しかったです！
刺身五点盛りも美味しかったです。↓の写真では少し見にくいですが、ドライアイスが下に敷かれていて、良い感じでスモークが出て来て面白かったです。「オリーブオイル＋塩」につけて食べる刺身もなかなかオツでした。
「アスパラの雲丹焼き」も美味しかったです。下のマッシュポテト＆ポテトチップ＆ウニの相性もバツグンです。アスパラが新鮮で美味しい。。。
「おつまみトロタク」は、素敵な和風創作料理ですね。↓見てわかる通り、斬新ですが味は確かです。
↓は「水ナスのおさしみ」です。初めての食感で、良い意味で驚かされました。ナスなのに、「シャキシャキ」といった新鮮な歯応えは初めてでした。
↓は「生ウニ平焼きおにぎり」「鯛出汁ラーメン」です。どちらもシメとして最高でした。「鯛出汁ラーメン」は、これだけでも食べにまた再来したい味です。とっても優しい味で、身に染みます。
美味しいものを食べると、やっぱり元気が出ますね。
もうすっかり春です。新年度も始まりましたし、張り切っていこうと思います。
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